鹽焗三点蟹

鹽焗三点蟹的做法步骤

1. 第1步.

   鮮活蟹，洗淨倒入酒碼五分鐘

2. 第2步.

   置平底鍋蟹背貼鍋放好放備好的姜絲每頭蟹上放適量鹽，蓋上蓋焗，聽到吱吱聲再放小小植物油繼續焗

3. 第3步.

   焗五分鐘再翻面繼續焗五分鐘起鍋上桌