早上爸妈都出去了 不高兴吃剩饭,淘宝买的凯特芒还有一个大的没吃完,看看熟了差不多了就把它给消灭掉算了,家里都东西都是现成的,东西很简单做法更简单,分享给大家,如果是冬天的做这个甜品芒果口感会比较酸,会有一些影响,夏天芒果口感会比较好
芒果去皮,切一半果肉切丁,另一半还有果核边上的边角料切碎放进搅拌杯打成泥
牛奶可加可不加,看个人喜好,打好的芒果泥放在一个好看一点的大碗或者玻璃碗里。我牛奶家的少了一点所以比较厚
小圆子下锅煮熟,按个人喜好硬一点软一点都行,煮完之后用凉水冲洗,冷却小丸子。
小丸子铺在芒果汁上面然后再把切好的芒果堆上去,最后放一点西柚果肉就大功告成了
一口下去满满的幸福感
芒果主要看季节挑选,最好不要用台农,因为台农适合榨汁不适合做甜品单吃,因为台农有独特的芒果臭,但是凯特芒 澳芒这些没有口感也更细腻。有象牙芒这个最好了。
牛奶可以不加 直接用水也可以的,
小圆子我是冰箱里速冻的,如果有条件可以自己用泰国金象糯米粉现做更好。
最后还有一个增加口感的绝密配方就不告诉大家了,不加秘方也已经很好吃了