家乡的特产是米粉，市场上常年有卖干米粉的...每次放假在家，妈妈偶尔就会买来干米粉泡软了给我做早餐...打拼在外的日子里自己偶尔自己也会做做，很是鲜美！辣酱都是外婆自己做哒..又香又辣超级好次！！！
番茄洗干净切小块，锅里少许油，将番茄炒出红油后加水，放入一小勺辣酱搅拌开
水沸后加入一大勺剁碎的肉末煮沸 新鲜猪肉直接剁肉末即可 要是不太新鲜可以稍微加料酒盐生抽淀粉胡椒粉腌制片刻...
沸腾后下面，煮熟了加盐生抽鸡精调味，盛出来撒葱花。
