夏天的时候,有一天买了很多芒果,然后有几个实在熟到要变液体了,又吃不下,于是直接丢到冰箱里冻成了硬邦邦的。
昨天买了几颗西番莲,想起来芒果了。
这也算个菜谱?算吧。。。
冻透的芒果泡温水里化一下。剥皮。
剥了皮的芒果,用刀削下果肉。感觉蛮像削冰的哦。
西番莲对半切开,将果汁果肉直接铺在芒果上。
拌匀,装碗。
西番莲和芒果的味道是绝配。尤其是,如果西番莲很酸,然后芒果又很甜。
所以芒果一定要用很熟很熟的!
如果家里有冰激凌,放一球进去,应该很过瘾。
很适合夏天,现在是秋天,有点太冰了。放了一会儿,好一些。