金针菇炒肉丝

金针菇炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝洗干净，金针菇洗干净切段

2. 第2步.

   肉丝下锅大火炒，加少许料酒去腥味

3. 第3步.

   肉丝炒的差不多时，放金针菇翻炒，不用加水，金针菇炒久了，会有水出来，按自己口味加盐味精等调料

4. 第4步.

   完成。