鲜虾云吞

鲜虾云吞的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉绞碎

2. 第2步.

   虾剥壳，去掉虾线，切成小粒

3. 第3步.

   猪肉碎加虾仁加入切好的葱粒，盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油等加入

4. 第4步.

   用筷子向同一方向搅拌至上劲

5. 第5步.

   开始包云吞，一手拿皮，加入适量馅料（不能太多，不然比较难熟）

6. 第6步.

   手指蘸水往云吞皮内侧扫上一点水，向一个点进行折叠。

7. 第7步.

   最后收口，成一个袋子的形状

8. 第8步.

   烧开水，放入云吞，看见皮变色后转小火，盖上盖子，将肉馅煮熟即可

9. 第9步.

   最简单的是酱油麻油汤底，最后撒葱花！简单美味！