猪肉和鹌鹑蛋的完美结合
鹌鹑蛋煮熟后裹上面粉
猪肉里加生抽、老抽、料酒、花椒面、香油、鸡精搅拌,把鹌鹑蛋像包汤圆一样包进肉里,然后进锅炸
炸好后红金色
切开以后很好看
1、鹌鹑蛋一定要用面粉裹一下,不然切不好2、猪肉里老抽不要加太多,不然炸出来太黑3、猪肉里再放点胡椒粉的话应该更香