炖牛排骨

炖牛排骨的做法步骤

1. 第1步.

   过程没有拍照咧，劳烦你们辛苦看看文字啦~

2. 第2步.

   清水加热，放入一两片姜，水滚后，加入牛排骨出水。捞出之后立刻过冷水。

3. 第3步.

   热锅，加油，爆香蒜、姜。 加入牛排骨，炒到微焦（至少要炒到干水） 加水没过牛排骨，水滚后加盐、孜然粉~

4. 第4步.

   水滚之后，就可以把整锅倒在电饭煲中，煮饭模式。就可以去看电视啦~

5. 第5步.

   保温模式之后，基本上牛排骨就已经软了，之后加入剩下的腐乳、柱侯酱、豆瓣酱、糖、继续炖半个小时左右就可以吃吃吃啦~~