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啤酒鸭
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猪与猪的故事
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啤酒鸭的做法说明
自创啤酒鸭
啤酒鸭的食材和调料
全
鸭
一只
啤酒
一瓶
八角 桂皮籽柟香叶
干
辣椒
陈皮
香菇
以上的香料各适量
盐
糖
生抽老抽 油
啤酒鸭的做法步骤
第1步.
鸭洗净砍块待用
第2步.
油放入锅内少热放入香料炒香
第3步.
放入砍好的鸭肉,把水分炒干些,在放入啤酒,盐,糖,生抽,老抽(老抽上色)
第4步.
放好调料开火稍微大些,把鸭肉熬得像图片那样即可
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