炖大白菜

炖大白菜的做法步骤

1. 第1步.

   将白菜切块，西红柿切块，猪肉切片，姜切片备用

2. 第2步.

    

3. 第3步.

    

4. 第4步.

   冻豆腐就是白豆腐切块冻到冰箱里，，也可以用鸡汁豆腐代替

5. 第5步.

   加油，油热后加入一勺糖，糖变成金黄色加入肉

6. 第6步.

   肉的颜色发白的话就放一勺老抽

7. 第7步.

   肉变色后加入白菜和西红柿，加入盐，翻炒均匀，少放点水，以免糊锅

8. 第8步.

   然后将白菜和肉还有汤倒入电饭锅里，放豆腐粉条，放姜片八角，加水与白菜持平，按上煮饭，煮35-45分钟，出锅前加入适量醋搅匀。