用刀在板栗身上划一道口，稍长一点，然后放入锅里，倒入水没过板栗，再放糖和盐，大火煮到水快干为止。
捞出板栗，稍晾会儿，在另起一锅放入一点点油反复翻炒板栗，直到全部的板栗炒出看得到板栗肉，盛盘
第二步骤只是提色相，也可以不用做哦
