黄金土豆丸子

黄金土豆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   先将土豆洗干净蒸熟，然后用勺子压成面状，再捏成丸子。（土豆要蒸的面一点，这样捏的时候比较紧，一般锅开后大火3分钟，小火再蒸5分钟）

2. 第2步.

   打一个鸡蛋，加适量的盐，打发

3. 第3步.

   将捏好的土豆丸子放在蛋液中滚过后，再放入面粉滚一圈～

4. 第4步.

   把滚好的土豆丸子，放入油锅中炸（油烧开后，放小火）。在热油中滚两下，待外表变成金黄色就可以出锅了。不要炸的太久，因为土豆本身就是熟的～

5. 第5步.

   出锅摆盘后，倒上番茄酱～就可以啦，趁热吃，很香哟～