发面豆沙饼

发面豆沙饼的做法
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发面豆沙饼的食材和调料

发好的面
红豆沙馅
芝麻

发面豆沙饼的做法步骤

  1. 第1步.

    普通面粉提前发好。不会的可以搜搜。

  2. 第2步.

    发好的面揉进很少量的盐,略有咸味即可。 因为豆沙馅是甜的,外皮带点咸味会没那么腻。也可不加盐,影响不大。

  3. 第3步.

    揉好了稍微醒一会,时间我没算,随意,随意。

  4. 第4步.

    醒好的面分成等分的剂子,做小饼就小剂子,做大饼就大点。啰嗦了,总之等分。

  5. 第5步.

    剂子摊开,像包包子样包进豆沙馅,包好轻轻拍拍扁,别太用力。

  6. 第6步.

    包好所有的饼,同意拍点水在一面,兰后~食指中指给他们拍上点芝麻。好看,增香。好吧,不必纠结哪根指。

  7. 第7步.

    平底锅下少油,煎至两面金黄即可。

  8. 第8步.

    趁热享受吧~

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