虾仁炒西兰花，简单易做，营养超丰富，色香味俱全
西兰花掰小朵，洗净，焯水备用。。。。
明虾剥皮去虾线，洗净后加入少许地瓜粉。。。加入地瓜粉是为了使虾仁口感更Q弹
锅里放油及姜片爆香，放入虾仁翻炒，虾仁变色后加入西兰花翻炒数下，加入少许盐巴味精后即可出锅装盘
1、西兰花一定要焯水，不要偷懒，直接入油锅的话容易变老没有水分；2、虾仁建议码上地瓜粉，这样炒着不容易变柴。
