八宝菜

八宝菜的做法步骤

1. 第1步.

   将酱油、花生油分别煮开，晾凉。

2. 第2步.

   将黄瓜切成滚刀块，菜豆角切成段，辣椒切成圆状，用盐腌制一小时

3. 第3步.

   将黄瓜，菜豆角，尖椒，姜丝，蒜丝放入坛内，再将酱油，花生油，白糖，白酒，味精放入拌匀

4. 第4步.

   把坛口封严，七天之后即可食用