【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)

【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法
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【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的食材和调料

肉丸:
肉馅250g
1/2个
胡萝卜1根
1小段
香芹(可用香菜代替)少许
面包糠(可用宝宝米粉代替)少许
鸡蛋1个
酱汁:
番茄1大个
1/4个
2瓣
橄榄油少许
起司少许

【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤

  1. 第1步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第1步

    牛肉丸制作: 先把牛肉洗净沥干,沥掉血水,剁成泥。

  2. 第2步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第2步

    胡萝卜擦丝,洋葱切丁,香芹大葱切碎。

  3. 第3步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第3步

    所有食材混合一起,拌匀,根据牛肉的肥瘦,适量加入一些橄榄油。

  4. 第4步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第4步

    然后捏成小丸子,放入预热200℃的烤箱内,15-20分钟。

  5. 第5步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第5步

    烤箱和蒸一样,可保留健康美味~很多食物烘烤后会别有风味~ 这样就可以吃了~ 也可以搭配酱汁,苹果酱汁,蕃茄酱汁等~

  6. 第6步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第6步

    也可以用平底锅热油,先大火煎2-3分钟再转小火5分钟左右。 煎时要小心,比较容易散。

  7. 第7步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第7步

    酱汁制作: 番茄去皮去籽切碎,洋葱切丁,蒜切碎。 橄榄油少许,起司少许。

  8. 第8步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第8步

    热锅滴几滴橄榄油,把洋葱和蒜炒香,倒入番茄炒至糊状,关火后加入适量起司,搅拌均匀即可。

  9. 第9步.【辅食制作】:「牛肉丸」(适合10个月以上)的做法步骤 第9步

    噔噔噔~牛肉丸配蕃茄酱汁~

小贴士

番茄可以放入料理机打碎,更方便。

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