起司饼干

起司饼干的做法
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起司饼干的食材和调料

低粉135g
鸡蛋一大勺(15ml)
切达奶酪(或马苏里拉)90g
黄油70g
40g
2g

起司饼干的做法步骤

  1. 第1步.起司饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化加糖盐打发至体积膨胀略发白 分三次加入蛋液,每次都搅拌均匀加入下一次。

  2. 第2步.起司饼干的做法步骤 第2步

    加入切碎的起司

  3. 第3步.起司饼干的做法步骤 第3步

    低速打均匀后筛入面粉翻拌均匀

  4. 第4步.起司饼干的做法步骤 第4步

    抱成团

  5. 第5步.起司饼干的做法步骤 第5步

    擀面棒擀成厚度为3mm左右

  6. 第6步.起司饼干的做法步骤 第6步

    用模具刻成喜欢的样子

  7. 第7步.起司饼干的做法步骤 第7步

    上下火 中层170℃ 15min左右 ~ 表面金黄即可~

小贴士

起司含丰富的钙,非常适合宝宝当零食~材料也非常简单~每一口都带着起司的香味~
周岁前宝宝吃的话糖盐可不加,起司本身就略带咸味。
大人吃的话还可以撒一些黑胡椒调味~

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