简单美味健康。
冬瓜去皮,切块。海米先用水洗泡泡。
油锅热,爆香花椒大料。捞出花椒。
下入葱姜末,在下入泡过的海米,炒一下。
下入冬瓜,不停的翻炒。冬瓜会出点水分。放生抽,糖。炒至冬瓜熟了。
出锅后撒入香菜。很提味的。
冬瓜选用老一点的绿皮冬瓜,水份少。