晶莹剔透的西米

晶莹剔透的西米的做法步骤

1. 第1步.

   用锅煮开一盆热水，将西米放入砂锅中，注意边倒边搅拌，煮到再次沸腾1-2分钟

2. 第2步.

   然后盖上锅盖，焖约15分钟

3. 第3步.

   把西米取出，放在细筛网中，用凉水冲洗一遍

4. 第4步.

   然后倒入锅中，用小火慢慢煮，不时搅动，等到再次沸腾1-2分钟。

5. 第5步.

   然后再盖上锅盖，焖约15分钟，这时的西米几乎没有白点了

6. 第6步.

   然后取出用凉水冲洗，把水沥干

7. 第7步.

   晶莹剔透的西米就煮好了