椰香软面包

椰香软面包的做法步骤

1. 第1步.

   将液种材料拌匀，放到室温发到表面充满气泡，两小时到三小时开始操作下步

2. 第2步.

   将液种和主面团混和在一起揉出坚韧的薄膜，后油后盐法

3. 第3步.

   揉好面团发酵到原面团2.倍到2.5倍大

4. 第4步.

   发好面团，排气分割好松驰二十分钟整形，整形好发到二倍表面刷液，倒入40克椰浆在模具内

5. 第5步.

   烤箱180度预热，送进烤箱烤25分钟，看个人烤箱温度来定烘烤时间

6. 第6步.

   看面包组织很松软拉丝，椰香味足