酸甜适中山楂酱

酸甜适中山楂酱的做法步骤

1. 第1步.

   1.将山楂洗净，去核去梗，两头杂质去除干净。

2. 第2步.

   2.我喜欢有果肉的颗粒感，所以只是一切为二，喜欢细腻感可以放搅拌机打碎。

3. 第3步.

   3.将切好的山楂块放入小锅，加入0.4L的水，小火慢熬、熬到山楂变色便可放入白糖了。

4. 第4步.

   4.糖放入后用小勺搅拌以免糊锅，（很容易糊锅）

5. 第5步.

   5. 当汁都收得差不多很少了便可关火，放凉装瓶放冰箱存放。