大家在吃香香脆脆的五香花生米的同时,有没有想到水煮的五香花生米也挺好吃的呢!想吃的不妨试试!
将洗干净的花生米放入㶽中,将除了盐以外的所有调料同时放入,然后加水,花生要全部浸在水里,水的量要超过花生米2厘米,最后放盐,盐的量要按照水量的多少放,先少放点,如果不够,后面还好加的。
大火将花生煮开以后转小火,这时尝尝煮花生的水,水要稍微咸一点点,花生味道才刚好,转小火再煮20分钟关火,闷2个小时以后就可以吃了!
花生米冷却后最好放冰箱冷藏,这样花生米才能更好的入味,做凉拌莱的时候加一勺也是个不错的选择,花生米也是个百搭菜哦!