西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花放锅里用煮开的热水煮烫一下。捞出

2. 第2步.

   大蒜切碎末。

3. 第3步.

   鲜虾煮好。把虾壳虾头去掉。虾肉放碗里加点生抽和淀粉。拌匀备用。（嫌麻烦的话也可以用冰冻虾仁做更方便。）

4. 第4步.

   锅热油。爆香蒜末。放入虾肉。翻炒几下放入西兰花。加点盐和耗油。翻炒。炒熟出锅。