芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露的做法步骤

1. 第1步.

   锅中水烧开，倒入干西米煮8分钟，然后关火焖10分钟，直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟，然后用凉水冲一下，过滤备用。

2. 第2步.

   取100ml椰浆，30ml淡奶，200ml纯净水，将三者混合，然后加入适量的糖或者糖浆搅拌均匀做成椰汁备用。

3. 第3步.

   将备好的西米放入调好的椰汁中搅散，放入冰箱冷藏。

4. 第4步.

   吃的时候勺出一碗，加入切好的芒果丁即可，还可以依据自己喜好加入木瓜、奇异果等其他水果。