香菇玉米大蝦元宝饺子（馄饨）

香菇玉米大蝦元宝饺子（馄饨）的做法步骤

1. 第1步.

   購買餃子皮/餛飩皮。

2. 第2步.

   清洗香菇,切丁。

3. 第3步.

   清洗玉米

4. 第4步.

   蝦仁浸泡清水解凍。（新鮮蝦仁沖水清洗即可~可忽略此步驟）

5. 第5步.

   將蝦仁切成丁。

6. 第6步.

   將材料裝入一個大碗。

7. 第7步.

   加入自己喜歡的調料（也可以參考我的哈）

8. 第8步.

   攪拌均勻。

9. 第9步.

   在工作台上或砧板上撒上少量麵粉防治黏皮,同時準備好勺材料的工具。（個人推薦勺子）

10. 第10步.

    取適量餡料放於麵皮的中央。

11. 第11步.

    邊上沾取少量水將其捏緊。（要是捏不緊煮的時候皮破了的話味道就沒有那麼好了喔）

12. 第12步.

    將麵皮翻起～兩個角向內折~左角上沾取少量水。

13. 第13步.

    把你的小餃子/小餛飩黏合。

14. 第14步.

    有興趣的話可以嘗試包一些花樣形狀~當然難度也比較高~不建議新手學喔~因為麵皮很容易撐破！！！

15. 第15步.

    噔噔噔~完成了~完美的餛飩應該出現三條線!