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把节瓜切片，香菇切丝，葱花，虾干用料酒泡开
烧油锅，把葱花炒香，下节瓜炒大约2分钟
把虾干的料酒倒出，把虾干跟节瓜一起炒，放入盐，糖，酱油，一碗水翻炒，加入香菇，盖上锅盖焖至节瓜变软，加老抽入色即可
