煎饼果子

煎饼果子的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。

2. 第2步.

   把面粉、玉米淀粉、清水混合，搅拌均匀。

3. 第3步.

   平底锅中火加热，加色拉油，转动锅子使油均匀地铺满锅底。

4. 第4步.

   转小火，加入一大勺混合面糊，转动锅子，使之均匀铺满锅底。

5. 第5步.

   待面糊稍干，打入一个鸡蛋，并用勺子打散。

6. 第6步.

   撒葱花。

7. 第7步.

   待鸡蛋液稍凝固，用铲子翻面，抹上甜面酱和辣酱。

8. 第8步.

   把蛋饼折叠，装盘，开吃！