辣炒花甲，湘派小菜，可口美味，下酒良品

辣炒花甲，湘派小菜，可口美味，下酒良品的做法步骤

1. 第1步.

   花甲泡在淡盐水里，约两小时后刷洗干净，冲洗好捞出备用

2. 第2步.

   红米椒切圈备用

3. 第3步.

   蒜头切片，葱切段备用

4. 第4步.

   蒜片、红椒圈儿下油锅爆香，加入花甲翻炒片刻后加入盐少许继续翻炒约5分钟，加生抽，凉拌汁，再炒2分钟，加入葱段即可出锅