米粉汤

米粉汤的做法步骤

1. 第1步.

   先在旁烧开水。另外瘦肉用淀粉，生抽，料酒，蛋清，盐等腌制。

2. 第2步.

   热锅下油，把瘦肉里脊下去爆炒。差不多炒到灰白色就可以把热开水倒进去了。在放花枝丸，盖上锅盖一分钟，放米粉，搅一搅，青菜下去，翻一番，放盐和鸡精，在盖锅盖一分钟。大功告成☺