鱼香煎豆腐

鱼香煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切薄片 擦干水分备用 一定要擦干啊 不然溅油可不是开玩笑 po主被溅的有点爽

2. 第2步.

   葱切沫 蒜切片 干辣椒掰两瓣

3. 第3步.

   平底锅放油 煎豆腐至两面金黄 出锅备用

4. 第4步.

   锅内放油 爆香葱蒜干辣椒 放豆瓣酱炒出红油

5. 第5步.

   锅内加适量水 煮开后调味 盐糖老抽适量看个人口味

6. 第6步.

   放入豆腐 转小火闷煮一会儿使豆腐入味

7. 第7步.

   出锅前淋入水淀粉收汁 放小把葱花 好看