豇豆烧肉焖饭

豇豆烧肉焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆、五花肉洗净，豇豆掰成小段，五花肉切块

2. 第2步.

   五花肉冷水入锅，加姜片煮开

3. 第3步.

   另起锅，倒少许油，下焯过水的五花肉煸炒

4. 第4步.

   待五花肉出油后再焙二分钟，下豇豆段炒至断生，加老抽、盐、少许冰糖、醋、开水焖

5. 第5步.

   与此同时，煮饭

6. 第6步.

   待豇豆烧肉煮开再小火煮5分钟后，将菜倒入电饭煲里，拌匀，关上盖子，按下煮饭键

7. 第7步.

   待电饭煲煮饭完成后开盖将菜、饭再次拌匀，关上盖子，再按下煮饭键直至煮好