咸蛋菜心汤

咸蛋菜心汤的做法步骤

1. 第1步.

   三碗水放入锅内烧开，加少量油，把洗净摘好去掉头的菜心放入锅内，盖上盖

2. 第2步.

   待菜心变软，把熟的咸蛋剥好壳放进菜汤内，用锅铲把咸蛋切破，让部分蛋黄散入汤内

3. 第3步.

   加入少量麻油、一勺盐、一小勺鸡精。就好啦～！