在农村长大，小时候最喜欢漫山遍野的摘野厥菜了，土话叫广椒苔。很喜欢它的味道，这个在超市买的，人工养殖的，比野生的差了好多，不过还是蛮香的！简单易做
用清水泡个半小时去味，腊肉切小块，厥菜泡好后切小段，旺火炒腊肉，我加了点水，把腊肉焖了小会儿，焖好后，把腊肉搁一边儿，下厥菜，放盐在厥菜上翻炒，然后和腊肉一起炒匀，起锅
