小黄瓜蛋汤

小黄瓜蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   小黄瓜切薄片。鸡蛋打散。

2. 第2步.

   烧水。视人数定量。

3. 第3步.

   水开后下小黄瓜片，加少许盐。

4. 第4步.

   小黄瓜煮软后，调小火撒入打散的蛋液。轻轻搅动，出现好看的蛋花。

5. 第5步.

   加鸡精和适量盐（口淡可少加或不加，之前放过少许）。关火，点一点儿香油，装碗。