自制糍粑

自制糍粑的做法步骤

1. 第1步.

   糯米洗净泡15-24个小时。（根据天气情况而定，太热了不能泡太久。）

2. 第2步.

   放入电饭煲，水刚好没过糯米，煮熟。有条件的小伙伴可以蒸熟！

3. 第3步.

   顺着同一个方向捣碎。有石杵的更好，没有就用木棒或木勺~

4. 第4步.

   手上一定要多抹点油、将糯米压实成形状。放入阴凉处等其干硬。心急的小伙伴可以将其放入冰箱。 //再次亲测，可以用电饭煲内胆或者烤箱的烤盘，将保鲜膜铺上，放一点油，然后将糯米压实进模具内。

5. 第5步.

   硬了后就可以切开啦~

6. 第6步.

   裹上鸡蛋~ 按照个人口味噢，也可以不裹~

7. 第7步.

   特别像特别糯！就可以出国散上各种糖啦！