低糖牛轧糖(无糖奶粉)

低糖牛轧糖(无糖奶粉)的做法
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低糖牛轧糖(无糖奶粉)的做法说明

简易版,不用烤箱就能做的牛轧糖~味道超赞~

低糖牛轧糖(无糖奶粉)的食材和调料

棉花150g
脱脂奶粉100g
烤熟花生(炒熟也行)150g
黄油45g

低糖牛轧糖(无糖奶粉)的做法步骤

  1. 第1步.低糖牛轧糖(无糖奶粉)的做法步骤 第1步

    棉花糖选择没有夹心的,

  2. 第2步.低糖牛轧糖(无糖奶粉)的做法步骤 第2步

    花生米放入烤箱烤熟,如没有烤箱就放锅里干炒。烤熟后放凉,去衣。

  3. 第3步.低糖牛轧糖(无糖奶粉)的做法步骤 第3步

    过程非常简单,就不拍照了。糖纸。

小贴士

1.黄油放入不粘锅,小火加热融化。
2.倒入棉花糖,小火加热融化。多搅。
3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火。
4.倒入花生,拌匀。
5.倒入不沾容器中。厚实的保鲜膜抹上一层黄油即可。
6.用手或带一次性手套,把糖压平。厚度自己调整。
7.放凉后,案板上切块。包糖纸。

ps:棉花糖已经是甜的了,建议使用无糖奶粉,全职脱脂都可以。

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