核桃酥饼

核桃酥饼的做法
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核桃酥饼的做法说明

参考雨夜妮娜的方子做的,烤的时候就好香,还带有淡淡的奶酪味,入口酥松。简单又快手的小饼干,你也试试吧。

核桃酥饼的食材和调料

低粉120克
无铝泡打粉1/2小勺
奶酪粉12克
25克
红糖15克
1克
鸡蛋35克
猪油60克
40克

核桃酥饼的做法步骤

  1. 第1步.

    大核桃去壳后入150度的烤箱中层,烤10分钟,放凉切碎。

  2. 第2步.

    低粉和泡打粉混合过筛。

  3. 第3步.

    加入糖粉、红糖、奶酪粉、盐、猪油、鸡蛋液和核桃碎,揉成团。

  4. 第4步.

    烤箱设置温度200度,进行预热。

  5. 第5步.

    把面团等分成21个小面团,每个约14克。揉圆,稍稍压扁,放入烤盘。

  6. 第6步.核桃酥饼的做法步骤 第6步

    烤箱中层,烤18-20分钟。

  7. 第7步.核桃酥饼的做法步骤 第7步

    附上娜姐原方

小贴士

猪油是用猪板油熬的油,没有猪油可以用黄油。烤箱温度请按自家烤箱调整。喜欢甜的可以去掉盐再增加糖量。按方子做出来的真不甜,所以不要减糖了。

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