蓝带配方--热巧克力饮

蓝带配方--热巧克力饮的做法
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蓝带配方--热巧克力饮的做法说明

本篇食谱的照片做法以及步骤图均来自于杂志。。。
我只是搬运一下感兴趣又简单的食谱~
以下配方是我根据原配方的八人份减半的,即四人份

蓝带配方--热巧克力饮的食材和调料

黑巧克力(70%)50g
牛奶250ml
鲜奶60ml
细砂糖25g

蓝带配方--热巧克力饮的做法步骤

  1. 第1步.蓝带配方--热巧克力饮的做法步骤 第1步

    黑巧克力切碎,放入搅拌盆中备用

  2. 第2步.蓝带配方--热巧克力饮的做法步骤 第2步

    将牛奶  奶油  细砂糖放入锅中加热,搅拌,直到沸腾

  3. 第3步.蓝带配方--热巧克力饮的做法步骤 第3步

    将2中沸腾的奶倒入一点在1中的巧克力碎里

  4. 第4步.蓝带配方--热巧克力饮的做法步骤 第4步

    用手动打蛋器混合,直到巧克力融化

  5. 第5步.蓝带配方--热巧克力饮的做法步骤 第5步

    倒入剩余的2的一半,搅拌均匀

  6. 第6步.蓝带配方--热巧克力饮的做法步骤 第6步

    把剩余的2全部倒入,搅拌均匀。完成

小贴士

凭感觉写贴士。。。
沸腾的奶一定要分次倒入,这样才能顺滑均匀~
快来试试告诉我好不好喝

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