院子里开了好多丝瓜花,妈妈说它清热解毒,于是摘了一盘教我炸了它。
摘下新鲜丝瓜花一盘,约100g,洗净
将两大勺面粉加水、鸡蛋、盐、葱、花椒面搅均。黏稠度可以包裹丝瓜花。
将丝瓜花粘上裹料。
炸至淡黄酥脆。
盛盘。
( ´ ▽ ` )ノ