每年的夏末秋初妈妈都会煮的糖水南瓜，炒鸡简单，所以我也会煮给父母吃啦。糯糯香香的南瓜配上清甜的冰糖，完全就是秋天的味道。
选表皮黄色的老南瓜，洗净去皮，切成自己喜欢的大小
将南瓜块放入锅中，加入没过南瓜的清水，大火煮开。
待水开后加入适量冰糖，喜欢甜就多加，反之就少加，自己尝尝就知道啦。之后转中火煮至南瓜软烂即可。
大火煮开后要转中火，不然没等南瓜软了水就干了。
