青瓜茄子丝炒肉末

青瓜茄子丝炒肉末的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜和茄子切丝

2. 第2步.

   油锅爆香肉末（肉末剁好要用生粉腌一下）

3. 第3步.

   肉末铲起后，油锅爆香蒜蓉

4. 第4步.

   放茄子丝炒软

5. 第5步.

   再放黄瓜丝一起炒

6. 第6步.

   把炒好的肉末一起倒进锅内翻炒

7. 第7步.

   加蚝油、适量盐、虾粉（没有可以不放），一起翻炒

8. 第8步.

   盖上锅盖焖一下下，搞定