先将肉切片 成正方形 放入碗中加入料酒和水淀粉腌制 十分钟
青椒切块 葱切片 炒锅放油加热 .
一次放入葱 腌制好的肉片 爆炒 ，肉变色 加入青椒翻炒 两分钟 加入 水淀粉 盖上锅盖 关小火烹煮 五分钟即可.
