就是热量很低,有满足了吃很多肉的期望(*´・v・)
鸡胸肉横着两半片薄,反刀将肉敲松,加入鸡蛋清、生粉、黑白胡椒、盐、生姜片、蒜片,米酒一点点',用保鲜膜封起来,放冰箱里腌制一晚上。
不粘锅,放点橄榄油,鸡胸肉入锅煎,两面各煎四五分钟左右。这就差不多了,出锅撒上小米葱。锅里剩下一点油,把洗干净的青菜炒一下,加点盐,熟了就拿筷子一颗一颗的拎出来装盘就好了。荤素都有了,再加一个水果~晚饭就圆满了( ̄▽ ̄)
哎…过程图忘拍了,最后成果图我也不知道为什么会拍的好油……其实没那么油的