【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬

【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法
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【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法说明

减脂必备!非常健康且简单的一道菜!

【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的食材和调料

三文鱼一块
芦笋(可以换成西兰花/荷兰豆等蔬菜)适量
橄榄油少许
少许
黑胡椒少许
(可省略)一瓣
辣椒(可省略)一个
柠檬汁(可省略)少许
原味酸奶(调汁用,不喜欢可以换你喜欢的任意酱料)适量

【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法步骤

  1. 第1步.【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法步骤 第1步

    烤箱170度预热 三文鱼抹油,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱

  2. 第2步.

    烤15-20分钟,根据鱼块大小而定 如果没有烤箱,就改用平底锅煎,10-15分钟

  3. 第3步.【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法步骤 第3步

    芦笋洗净,准备好蒜和辣椒

  4. 第4步.

    倒一点点油,芦笋下锅煸炒,变色后加入一点点水和生抽调味,也可以什么都不加,原汁原味

  5. 第5步.【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法步骤 第5步

    芦笋出锅,摆盘完毕,三文鱼也就差不多了

  6. 第6步.

    调汁:在原味酸奶中加入少量盐、黑胡椒和柠檬汁,搅拌均匀

  7. 第7步.【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法步骤 第7步

    把调好的酸奶倒到三文鱼上

  8. 第8步.【减脂小厨房】烤三文鱼配鲜蔬的做法步骤 第8步

    摆几颗小番茄提升一下逼格,完毕

小贴士

1.酸奶要选没有味道的,比如希腊酸奶,不过也许甜的酸奶有另一番风味(有人试了请告诉我~
2.芦笋可以换成其他蔬菜,西兰花啦荷兰豆啦卷心菜啦都可以,喜欢吃啥放啥。注意芦笋熟了之后会变黑,可以晚点炒,看起来更美

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