9点40起床,打开冰箱发现放了2个多月的切达奶酪已经风干,于是再拿出香肠和面包切好,想起来还有刚做好的酸奶,于是就涂了一点,这样不至于吐司的口感太干,撒点香草,烤完成品外表酥脆,内里软嫩,酸奶已经烤干并渗入吐司,只剩下浓郁的奶味和些许的酸味。风干的奶酪切成条状正好,变得柔软又有嚼劲,配一杯奶茶,告别美好的早晨。
干酪切条,香肠切片,铺在一片吐司上。取另一片吐司,刷均匀酸奶,铺上剩下的奶酪。在两片吐司上撒匀香草。烤箱预热180度5分钟,放入最上层烘烤15分钟至吐酥脆取出,趁热享用。