鲜美简单的快手下饭菜。
笋干稍微冲洗一下浸泡在水中
毛豆剥皮洗净备用
笋干切成丁备用
热锅倒油,加毛豆炒透,加入笋干丁继续炒,过一会儿,加点刚才浸泡笋干的水,略炒一会即可出锅。
因为笋干本身就是咸的,所以不需要另外再加盐了。