肉丁杏鲍菇

肉丁杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成丁，用料酒，盐，黑胡椒抓匀，在放入淀粉抓匀，用油抓匀

2. 第2步.

   杏鲍菇切成菱形块

3. 第3步.

   小辣椒切成段

4. 第4步.

   做锅，锅热后放油，牛肉粒下锅翻炒，变色后盛出

5. 第5步.

   用剩余的油煸炒杏鲍菇，杏鲍菇两边焦黄便可盛出

6. 第6步.

   蒜粒入锅，煸出香味，锅调成最小火，放入蚝油、蒸鱼豉油，熬制。烹料酒，放牛肉粒，辣椒粒，杏鲍菇翻炒均匀即可