橙汁果冻

橙汁果冻的做法
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橙汁果冻的做法说明

我没有做这个果冻,我就回家做了个柠檬果冻,在那里做好了,带也没办法带。于是拷贝了人家的图片。其实做起来一点也不难。

橙汁果冻的食材和调料

60g
明胶18g
(浸泡明胶用)72g
橙汁160g
150g

橙汁果冻的做法步骤

  1. 第1步.橙汁果冻的做法步骤 第1步

    明胶加4倍的水浸泡到软

  2. 第2步.

    锅里放糖和热水,烧开,放浸泡好的明胶,搅拌均匀

  3. 第3步.

    离火加入橙汁,搅拌均匀

  4. 第4步.

    倒入模具,入冰箱冷藏

  5. 第5步.

    脱模,脱模可以把果冻连模具,放在热水中溜达几秒,就可以轻松脱模

小贴士

锅里放了糖以后,不要搅拌很久,以免反沙
是冷藏室,不是冷冻室

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