我没有做这个果冻,我就回家做了个柠檬果冻,在那里做好了,带也没办法带。于是拷贝了人家的图片。其实做起来一点也不难。
明胶加4倍的水浸泡到软
锅里放糖和热水,烧开,放浸泡好的明胶,搅拌均匀
离火加入橙汁,搅拌均匀
倒入模具,入冰箱冷藏
脱模,脱模可以把果冻连模具,放在热水中溜达几秒,就可以轻松脱模
锅里放了糖以后,不要搅拌很久,以免反沙是冷藏室,不是冷冻室