抱杏仁的小熊(造型饼干)

抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法
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抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法说明

非常可爱的造型,杏仁经过烘焙格外香脆,饼干酥甜,棒到哭!!!

抱杏仁的小熊(造型饼干)的食材和调料

低筋面粉240克
黄油120克
婴儿奶粉2勺
细砂糖40克
鸡蛋1个

抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法步骤

  1. 第1步.

    准备好上述材料,糖可以适当多添,个人不喜欢太甜,婴儿奶粉亦可用普通奶粉,可有可无。

  2. 第2步.

    将黄油室温融化,加入细砂糖,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    鸡蛋放入加了糖的黄油中,继续搅拌均匀。

  4. 第4步.

    筛入低粉,揉成光滑的面团。

  5. 第5步.

    放入保鲜袋,在冰箱冷藏30分钟。切不可时间过长,否则造型面团不光滑,影响效果。

  6. 第6步.

    冷藏过的面团擀成硬币厚,力度均匀。

  7. 第7步.抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法步骤 第7步

    用小熊模具刻出形状,用牙签刻出眼睛和嘴巴,然后放一颗杏仁在小熊怀里,扶起两只胳膊抱紧。(这一步非常考验耐心,要加油!)

  8. 第8步.抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法步骤 第8步

    烤盘铺油纸,将做好造型的熊移过去,放入烤箱。

  9. 第9步.抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法步骤 第9步

    上下火,170度,10分钟。(这个时间自己掌握)

  10. 第10步.抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法步骤 第10步

    出炉

  11. 第11步.抱杏仁的小熊(造型饼干)的做法步骤 第11步

    这是原图,一起来做吧!

小贴士

1、看到大家反应饼干不甜,是这样,正常的话糖放60克没有问题,因为我是给我家宝宝做,所以减了糖。

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