香煎鸡排

香煎鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   1.雞胸肉兩面用刀背剁松，再切細紋方便入味。 2.加食鹽，料酒，蒜末，醬油，黑鬍椒腌製15分钟左右。

2. 第2步.

   3.腌製的衕時，切胡萝卜丝，洋蔥絲，火腿切片（切絲怕炒的時候會碎），兩小朵西蘭花裝盤備用。 4.下油，油熱了之後放蒜末，再下雞胸，兩面不時翻動，大概5分钟可以出鍋，裝盤

3. 第3步.

   5.洗鍋，放油，放蒜末，放洋蔥，放火腿，胡萝卜丝，按順序放，炒兩分钟，加鹽，出鍋 6.裝盤，在雞胸上淋上蚝油和黑鬍椒，完成。 半小時內完成~

4. 第4步.

   完成啦~